{"id":4357,"date":"2024-07-02T10:25:34","date_gmt":"2024-07-02T10:25:34","guid":{"rendered":"https:\/\/foodreviewmagazine.com.br\/?p=4357"},"modified":"2024-07-04T18:15:12","modified_gmt":"2024-07-04T18:15:12","slug":"a-volta-dos-grandes-banquetes-ao-palacio-de-versailles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodreviewmagazine.com.br\/index.php\/2024\/07\/02\/a-volta-dos-grandes-banquetes-ao-palacio-de-versailles\/","title":{"rendered":"A VOLTA DOS GRANDES BANQUETES AO PAL\u00c1CIO DE VERSAILLES"},"content":{"rendered":"
Ao ver a magnifica fachada do Pal\u00e1cio de Versailles, com seus port\u00f5es e janelas dourados contrastando com seus telhados azuis, somos imediatamente transportados para a corte do rei Lu\u00eds XIV e para os grandiosos banquetes que aconteciam nesse lugar t\u00e3o especial.<\/strong><\/em><\/h6>\n

Parece que em uma passe de m\u00e1gica voltamos no tempo, e a qualquer momento, vamos ver as carruagens chegando com suas damas e nobres da realeza francesa para desfrutar dos jantares oferecidos pelo Rei\u00a0 Sol nos seus requintados sal\u00f5es.<\/p>\n

O Ch\u00e2teau de Versailles como conhecemos hoje foi constru\u00eddo durante os anos do reinado de Lu\u00eds XIV entre 1661 e 1715 para ser um s\u00edmbolo da riqueza e do poder da monarquia francesa, no in\u00edcio, o pal\u00e1cio, era apenas \u00a0uma resid\u00eancia rural nos arredores de Paris usada por seu pai o rei Lu\u00eds XIII como ponto de apoio para seu esporte preferido, a ca\u00e7a.<\/p>\n

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Ch\u00e2teau de Versailles<\/p><\/div>\n

A hist\u00f3ria do Pal\u00e1cio de Versalhes transformou-se radicalmente quando seu filho o rei Lu\u00eds XIV foi coroado e decidiu transformar o local no mais belo lugar da Fran\u00e7a. <\/strong><\/em><\/h6>\n

O Pal\u00e1cio de Versalhes permaneceu como sede da Coroa Francesa at\u00e9 1789, quando o rei Lu\u00eds XVI e sua esposa Maria Antonieta, foram obrigados a mudar-se para Paris durante a Revolu\u00e7\u00e3o Francesa.<\/p>\n

Os bailes e banquetes de Versailles eram disputados pela nobreza francesa, n\u00e3o apenas para poder se aproximar da realeza e do centro do poder, a gastronomia, era um dos pontos altos do pal\u00e1cio. O rei Luis XIV era conhecido pelo seu apetite insaci\u00e1vel e pelo seu interesse em experimentar as \u00faltimas novidades culin\u00e1rias trazidas de todos os cantos do mundo para os jantares da corte francesa.<\/p>\n

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Encena\u00e7\u00e3o de valsa em um jantar promovido em Versailles<\/p><\/div>\n

Se o Rei Sol e seu esplendor pertencem ao passado, o famoso chefe Alain Ducasse detentor de tr\u00eas estrelas no Guia Michelin, decidiu trazer de volta ao Ch\u00e2teau\u00a0 de Versailles a tradi\u00e7\u00e3o dos grandes banquetes da corte francesa. <\/strong><\/em><\/h6>\n

O seu restaurante Ore, que em latim significa boca, vem promovendo jantares tem\u00e1ticos nos magn\u00edficos sal\u00f5es do pal\u00e1cio para um seleto grupo de convidados.<\/p>\n

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Sal\u00f5es do Restaurante Ore no Pal\u00e1cio de Versailles<\/p><\/div>\n

Nessas noites de sonho, vivemos uma experi\u00eancia \u00fanica, um jantar exclusivo que recria o ambiente da corte francesa. Onde os gar\u00e7ons est\u00e3o vestidos com trajes de \u00e9poca, onde o cerimonial, o card\u00e1pio, a lou\u00e7a, o servi\u00e7o, a decora\u00e7\u00e3o e tudo \u00e0 nossa volta nos transportar para o ambiente da corte de Lu\u00eds XIV.<\/p>\n

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Chef Alain Ducasse<\/p><\/div>\n

O Chef Alain Ducasse oferece nesse lugar \u00fanico, uma mostra da gastronomia francesa contempor\u00e2nea inspirada nos card\u00e1pios oferecidos nos banquetes no Ch\u00e2teau de Versailles, somos envolvidos n\u00e3o apenas em um jantar, mas em uma verdadeira experi\u00eancia hist\u00f3rica e gastron\u00f4mica. Parece que a culin\u00e1ria francesa, marcada pelo esp\u00edrito de Versailles, est\u00e1 de volta.<\/p>\n

Vivre la Vie<\/span><\/pre>\n
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